黄酒是冬季御寒的佳品，尤其是温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢。中医认为黄酒还具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用。黄酒是我国拥有久远的历史，是以谷物为原料，用麦曲做糖化发酵剂制 成的酿造酒，素有液体蛋糕之称。
冬季是非常适合饮用黄酒的季节，适量温饮黄酒，不仅能活血祛寒，通经活络，还可补血养颜，预防感冒。用黄酒做药引能引药归经，特别是一些因寒湿攻脾引起的肠胃不适，用温黄酒做药引治疗效果更佳。
1、增强免疫力
黄酒含丰富的功能性低聚糖，这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
2、预防感冒
在冬季，喝黄酒宜饮。在水中加几片姜片煮沸后，加入黄酒饮用，能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100—200克为宜。
3、抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，当数黄酒营养价值最高，而其酒精含量仅为15%～16%，是名副其实的美味低度酒。作为我国最古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并含有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对女性美容、老年人抗衰老较为适宜。
4、减肥
黄酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。
5、补充营养
黄酒中含有大量糖分、有机酸、氨基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。由于黄酒是以大米为原料，经过长时间的糖化、发酵制成的，原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成为小分子的物质，易被人体消化吸收，因此，人们也把黄酒列为营养饮料酒。
6、美容、抗衰老
黄酒的度数较低，口味大众化，尤其对女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比较适合日常饮用。但也要节制，例如度数在15度左右的黄酒，每日饮用量别超过8两；度数在17度左右的，每天饮用量别超过6两。
黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
7、补充人体不能合成的氨基酸
黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。
8、舒筋活血祛寒
黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
9、易于消化
黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品，所以我们就可以选择服用黄酒来促进肠胃的健康，是很适合给大家去服用的。
10、促进食欲
锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退。而在黄酒中的锌元素含量是非常高的了，可以很好的帮助我们补充大量的锌元素，这对于我们来说就可以起到非常强的补锌作用，同时有效的帮助我们促进肠胃健康，所以饮用黄酒有促进食欲的作用。
从养生的角度看，黄酒是适合细酌慢饮的酒类，也只有慢慢品才能品出黄酒的曼妙滋味。《吕氏春秋》中说：“凡养生......饮必小咽，端直无戾。”明人龙遵钗《饮食绅言》写道：“饮酒不宜粗及速，恐伤破肺。肺为五脏之华盖，尤不可伤。”其意都是饮酒不宜太多太急。温饮黄酒，温度也不宜过高，元人贾明曾言：“凡饮酒宜温，不宜热。”
妙府自加热黄酒只需将罐底底部凸起完全按压至凹陷，然后上下快速晃动10秒，待罐体加热装置完全启动加热3分钟之后即可饮用。全新自热技术，节省了需要用壶烫酒的时间，以及之后的刷壶时间。并且由于精确的加热温度控制，妙府老酒自热之后温度可达55℃左右，恰好达到了黄酒饮用的最佳温度，此时口感风味俱佳！
