近日，北京五洲恒通认证有限公司专家组老师们在中国酿酒大师、即墨黄酒传统酿造技艺代表性传承人、即墨妙府老酒创始人于秦峰，总经理于渊超以及相关部门负责人的陪同下，对山东妙府黄酒有限公司的质量、环境、职业健康安全管理体系进行了再认证审核。专家组老师们最终给出了推荐保持认证的审核结论，标志着妙府公司顺利通过2025年HACCP认证和质量管理体系认证外审，这是妙府公司第22次通过HACCP认证和质量管理体系认证！
审核组通过现场检查、文件审查、管理层访谈等方式，对妙府公司的原料采购、生产工艺、实验室检测、仓储管理等环节进行全面评估。特别关注HACCP体系中关键控制点（CCP）的监控记录及风险预防措施，最终给予“推荐保持认证”的结论。
专家组特别指出，妙府公司的HACCP计划与质量管理文件规范完善，风险预防机制成熟，有效保障了“妙府老酒”系列产品的安全性与稳定性。此次审核覆盖生产全流程，标志着妙府公司连续22年保持国际食品安全与质量管理领域的高标准认证，进一步巩固其在传统黄酒行业的领先地位。
山东妙府黄酒有限公司第22次通过HACCP及质量管理体系认证，既是对其品质管理的权威认可，也是对“匠心传承、创新驱动”理念的践行。未来，妙府将继续以高标准守护传统酿造技艺，为消费者提供更优质的黄酒产品。
33年来，妙府始终把即墨妙府老酒的品质放在首位，本着“质量是命，安全是天”的原则，以“为国家酿酒，为人民造福”为宗旨，2023年，即墨妙府荣获首批“青岛市消费教育（体验）基地”荣誉称号，妙府公司荣获“山东省食品质量管理先进单位”，即墨妙府老酒十年陈酿入选中国特色风味食品标志性产品目录，2023年妙府自加热黄酒荣获“天人合一”最佳文化表现奖、山东省旅游商品大赛金奖、青岛市“最想带走的景区文创产品”，入选“山东手造·优选100”。青岛市即墨区妙府老酒博物馆荣获青岛市首批非物质文化遗产传承体验基地，2024年妙府苦露荣获“青岛游礼”非遗传承创新大赛金奖，妙府气泡黄酒荣获“2024中国特色旅游商品大赛”入围奖，妙府自加热黄酒入选第二批“青岛优品”，荣膺“青酌奖”，妙府公司荣获“2024年山东食品工业高质量发展突出贡献单位”，2024年荣获“山东手造”，妙府苦露酒荣膺2024年度“青酌奖”等荣誉称号。
